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Disponible en VRAC

Cette farine est produite à partir de blé d’hiver biologique. Moulue à la meule de pierre, son gluten plutôt faible la rend plus appropriée à la pâtisserie.

Farine blanche non blanchie

La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.

L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins et pâte à tarte.
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Bio
Provenance
Saint-Jean-sur-Richelieu

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