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DESCRIPTION DU PRODUIT

Les morilles sont récoltées de manière responsable
dans les forêts de Colombie-Britannique et du Yukon,
des régions reconnues pour la qualité exceptionnelle
de leurs champignons sauvages. Séchées à l’air froid,
elles conservent une grande richesse aromatique et
leur caractère unique. Une fois réhydratées, elles
retrouvent une texture tendre et un goût profond,
parfaits pour les sauces, risottos et plats mijotés. Un
ingrédient prisé en cuisine pour ajouter une touche
forestière et raffinée à vos recettes.

PRÉPARATION
Placer les champignons dans un bol et couvrir d'eau
chaude ou de vin blanc. Laisser réhydrater pendant 20
à 30 minutes. Cuire après la réhydration. Utiliser le
liquide de réhydratation dans vos recettes.
Les champignons doivent être cuits après la
réhydratation.
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